Le mois de septembre est le moment idéal pour profiter des vins blancs frais et fruités qui apportent une touche de vivacité aux dernières soirées estivales.
Quotidien Libre vous propose une sélection variée, composée de vins issus des plus beaux terroirs français. Elle permet de découvrir des cuvées aux arômes riches et délicats, parfaites pour accompagner des moments gourmands. Voici quelques pépites à déguster ce mois-ci :
Amuse-Bouche Blanc 2023 • Vin de France
Cet assemblage de Grenache Blanc et Sauvignon puise son élégance dans des sols argilo-calcaires et gréseux. Avec des arômes généreux de jasmin intense et de poire en sirop, il dévoile également des touches subtiles de lilas safrané. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, marquée par des notes de fruits à chair blanche et une finale aux accents d’agrumes. Servi frais à 11°C, il est parfait pour accompagner des plats légers ou à l’apéritif. Prix : 7,60 € au domaine
Domaine Brazilier • Coteaux du Vendômois, Tradition Blanc (2022)
Issu de baies de chenin mûries sur des sols d’argile à silex, ce vin doré incarne toute la richesse aromatique du terroir vendômois. Il offre une belle rondeur en bouche avec des notes gourmandes de pêche blanche, poire mûre et abricot, mêlées à quelques touches épicées. Sa fraîcheur et sa matière généreuse en font un excellent choix pour accompagner des fruits de mer ou une volaille rôtie. Servi à 10°C, il saura vous surprendre. Prix : 8 € au domaine
Château Bas • AOP Coteaux d’Aix-en-Provence (2023)
Produit au cœur de la Provence sur un domaine chargé d’histoire, ce blanc à base de Rolle, Sauvignon et Ugni Blanc est élaboré dans le respect de l’agriculture biologique. Élevé sur lies fines, il dévoile une complexité aromatique autour des agrumes, des fruits exotiques et du litchi, avec des notes minérales rafraîchissantes. Un vin parfaitement équilibré, avec une vivacité en bouche tout en gardant une belle rondeur. À servir frais à 11°C pour une dégustation optimale. Prix : 13 € au domaine
Les Grandes Serres • AOP Lirac, Urban Série (2021)
Assemblage de Clairette, Roussanne et Grenache Blanc, ce Lirac séduit par sa couleur jaune pâle aux reflets verts. Issu de vignobles avec des sols de galets roulés et d’argiles rouges, ce vin se distingue par ses arômes de citron, ananas et fruit de la passion. En bouche, il mêle fraîcheur, minéralité et une touche salée qui lui confère une belle complexité. Idéal avec des poissons grillés ou des crustacés, il se sert à 9°C. Prix : 15 € au domaine. Contact : 04 90 83 72 22. contact@grandesserres.com
Domaine d’Éole • Eole Blanc, AOP Coteaux d’Aix-en-Provence (2022)
Cultivé dans un terroir aride au pied des Alpilles, ce blanc issu de Rolle et Grenache Blanc exprime parfaitement la typicité de la région. La parcelle en agriculture biologique confère à ce vin une attaque vive, pure et tendue, avec des notes de fleurs blanches, de fruits blancs et des touches épicées de garrigue. Idéal pour accompagner des plats méditerranéens, ce vin aérien se déguste frais à 11°C. Prix : 15 € au domaine
Florales, fruitées ou minérales, ces cuvées offrent des profils diversifiés pour satisfaire tous les palais. Servis frais, elles seront les compagnes idéales des fins de journées estivales, prolongeant encore un peu le plaisir des beaux jours.
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