Le vin rouge, symbole de raffinement et de tradition, occupe une place spéciale dans le cœur des amateurs de vin du monde entier. La France, avec son héritage viticole séculaire, est depuis longtemps un leader dans la production de rouges de qualité. Parmi ses nombreuses régions viticoles, Coteaux d’Aix, Minervois, Sancerre et la Vallée du Rhône se démarquent par leurs caractéristiques uniques et leurs vins rouges exceptionnels.
La France est renommée dans le monde entier pour ses vins rouges d’exception, qui sont le fruit de siècles de tradition viticole, de terroirs variés et de tour de main inégalé. Parmi les nombreuses régions viticoles de la France, le vignoble de Coteaux d’Aix-en-Provence, situé dans la région ensoleillée de Provence, est réputé pour ses vins rouges élégants et fruités. Le vignoble de Minervois est renommé pour ses vins robustes et charpentés. Le vignoble de Sancerre, situé dans la vallée de la Loire, est célèbre pour ses vins rouges légers et raffinés. La Vallée du Rhône est l’une des régions viticoles les plus célèbres de France, réputée pour ses vins rouges variés.
Oui, la France est le berceau de vins exceptionnels, et les vignobles précités sont autant de trésors à découvrir pour les amateurs de vin. Peu importe votre préférence, vous trouverez sûrement un vin rouge français qui éveillera vos sens et ravira votre palais. Voici notre sélection :
Domaine de Coste Chaude • Cuvée « Intermezzo », Côtes du Rhône Villages Visan, 2022 (Bio)
Le domaine est situé au sommet d’une colline à l’est de Visan à 370 mètres d’altitude. D’une surface totale de 37ha, le vignoble se situe au milieu de forêts de chênes. Le grenache, cépage roi de la Vallée du Rhône, domine le vignoble, secondé par la syrah et une petite parcelle de vieux carignan et de mourvèdre. En 2012, une vigne plantée avec du viognier, de la roussanne et du grenache blanc est venue enrichir l’encépagement. C’est tout particulièrement le terroir qui fait la richesse du Domaine Coste Chaude. Ecocert depuis 2014, le domaine est repris en avril 2018, par Vincent Tramier, ancien notaire Marseillais, issu d’une famille comptant d’illustres vignerons.
Jolie robe de grenat éclatant au premier regard, cette cuvée coup de cœur dévoile une belle puissance aromatique sur des notes de fruits noirs de cassis, de mûre et de cerise noire macérée, avec un léger accent réglissé. Une cuvée fluide et facile, laissant une finale surprenante par ses tanins élégants. Une belle et bonne aventure à partager. Servir à 16° C. Prix : 10 € au domaine
Domaine La Tour Boisée • Cuvée Marielle & Frédérique, AOC Minervois, 2019
Fondé en 1826, ce domaine familial doit son nom à la tour fortifiée datant du Moyen Âge qui se trouve sur la propriété. Longtemps dirigé par Jean-Louis Poudou, c’est désormais la famille Guilhem qui en a la gestion. Située à 20 km à l’est de Carcassonne, comblée de 72ha de vignes et d’un millier d’oliviers, la propriété est conduite en bio certifiée.
Ce vin est gorgé de nuances fruitées et de soleil. Le nez très expressif, aux arômes de fruits rouges frais et de petits fruits noirs compotés, est une invitation à la gourmandise. En bouche, l’attaque est franche, sur le fruit, complexité et finesse sont inséparables. La structure est ample, ronde et charnue, soutenue par ses tanins soyeux et délicats. Servir à 16° C. Prix : 12,60 € au domaine
Château Bas • « Vin de Provence », AOC Côteaux d’Aix en Provence, 2020
Bâti sur les ruines d’un site gallo-romain érigé au Ier s. avant J.-C. et restauré au XVIIe, ce domaine n’est dédié à la vigne que depuis 1970. Il étend son vignoble de 72ha, certifié en bio, à 200 m d’altitude. Racheté en 2020, il appartient désormais à Catherine Castéja, dont la famille et l’époux Philippe Castéja sont déjà engagés dans de multiples châteaux et négoces, principalement bordelais.
D’une couleur rouge profond et intense, il s’ouvre sur des notes épicées, de cèdre et de menthe qui donnent de l’ampleur à la myrtille de la Syrah bien mure. Le début de bouche est franc et doux, avec un milieu de bouche souple et puissant qui évolue vers une finale ronde, soyeuse et fruitée. Servir à 16° C. Prix : 13 € au domaine
Domaine Fournier Père & Fils • Cuvée « Les Belles Vignes », Sancerre Rouge AOP, 2019
Exploitation familiale créée au XIXe. sur 2ha de vignes. Claude Fournier, à la fois viticulteur et négociant, conduit aujourd’hui un vaste domaine de quelques 100 ha répartis sur trois appellations : Pouilly-fumé, Menetou-Salon et sancerre.
2019 est une année douce et équilibrée. Ce Sancerre Belles Vignes a capté les caractéristiques principales de ce millésime : une jolie robe grenat avec un éclat ligérien. Une bouche de fruits mûrs avec des pointes de fruits frais (griottes), on reste sur l’équilibre, les tannins sont maîtrisés et soyeux. Le terroir souligne l’harmonie générale. Une petite merveille à découvrir ! Servir à 17° C. Prix : 20,45 € au domaine
Domaine Delhome • Cuvée « Alt.330 », AOC Crozes Hermitage Rouge, 2020 (Bio)
La famille Delhome cultive la vigne depuis le début du XXe. sur les terroirs historiques de Crozes-Hermitage. En 2019, Romain Delhome et son père Gérald décident de sortir de la cave coopérative et de construire leur propre cave. Sur un parcellaire très morcelé au nord de l’appellation, ils cultivent 14ha en Bio.
D’une belle couleur cerise noire, signe de vigueur et de jeunesse, cette cuvée coup de cœur est profonde et dense. Le nez généreux offre des nuances de fruits noires, épices douces, bois et herbes aromatiques. L’attaque est ronde d’une belle richesse, le milieu de bouche se révèle ample et structuré. On ressent les mêmes arômes préalablement perçus au nez. Les tannins sont ronds et soyeux, le grain fin du bois amène sur une belle complexité. Une belle longueur avec une finale fraîche, et mentholée. À découvrir, si ce n’est déjà. Servir à 15° C. Prix : 23 € au domaine
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