Une étape majeure dans l’histoire de Grand Frais a été franchie avec l’ouverture de son premier magasin en centre-ville, situé au sous-sol du centre commercial Prado, à Marseille. Cette inauguration marque une première pour l’enseigne généralement établie en périphérie des villes, s’illustrant ainsi par un choix stratégique inédit et audacieux.
Grand Frais, enseigne plébiscitée par les Français pour la qualité et la variété de ses produits alimentaires, franchit une nouvelle étape en s’implantant en plein centre-ville. Le centre commercial Prado, ouvert en 2018 à proximité du Vélodrome, devient ainsi le lieu d’expérimentation de cette nouvelle orientation stratégique. Jusqu’à présent, les 315 magasins de l’enseigne étaient majoritairement situés en périphérie, offrant des parkings spacieux pour les clients.
Le choix de s’établir au Prado n’est pas anodin. Le centre commercial, bien ancré dans le tissu urbain marseillais, offre une visibilité et un flux de clientèle important, idéal pour tester la viabilité d’un tel projet en milieu urbain dense. Cette nouvelle ouverture suit de près celles de Vélizy et Saint-Germain-lès-Corbeil en région parisienne, et de Malemort-sur-Corrèze.
Le magasin de 1300 m², qui remplace l’ancien Auchan Gourmet fermé depuis un an, représente un investissement de 2,2 millions d’euros et emploie 40 salariés. Avec ses 5 000 à 6 000 références, Grand Frais espère attirer une clientèle urbaine en quête de produits frais et de qualité. Lors de l’inauguration, Bertrand Nomdedeu, patron d’Euro Ethnic Foods (EEF) – l’un des trois gestionnaires du GIE Grand Frais – a souligné l’importance de cette ouverture :
Ce n’est pas seulement le 316ème magasin de Grand Frais, nous ouvrons pour la première fois en centre-ville et en centre commercial. Ce magasin nous servira de mètre étalon pour la suite.
Ce magasin du Prado est essentiel pour Grand Frais, qui cherche à évaluer la faisabilité et la rentabilité de son modèle en centre-ville. Jusqu’à présent, les expériences en centre commercial mais en périphérie, comme à Bry-sur-Marne et à Cagnes-sur-Mer, se sont révélées être des succès selon Bertrand Nomdedeu. Cependant, l’ouverture en plein centre-ville est un véritable test pour l’enseigne, qui pourrait voir cette expérience marseillaise déterminer ses futures stratégies d’expansion.
Avec ses 11 caisses, ce nouveau point de vente est conçu pour répondre à une forte affluence, en offrant une expérience client fluide et agréable. Les résultats de cette implantation urbaine seront scrutés de près, tant par les dirigeants de Grand Frais que par les acteurs du secteur de la distribution.
Si ce test s’avère concluant, il pourrait bien redéfinir les futures implantations de l’enseigne, confirmant son statut d’acteur majeur de la distribution alimentaire en France.
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