Dans l’univers en constante évolution des réseaux sociaux, de jeunes talents émergent, apportant ainsi un souffle de fraîcheur dans des domaines aussi variés que ludiques. L’un de ces talents qui attire l’attention ces derniers temps est Lucas Cumpari, un jeune cuisinier italien d’ascendance calabraise, qui charme avec délice les connaisseurs de cuisine du monde entier avec des recettes de plats traditionnels italiens, parfois revisités.
Il s’appelle Lucas. Son nom de cuistot est Cumpari. Sa présence sur Instagram et TikTok est en train de devenir la sensation culinaire incontournable du moment.
Agé de seulement 27 ans, le jeune Lucas Cumpari a rapidement conquis le cœur des amoureux de cuisine grâce à son enthousiasme débordant pour la gastronomie italienne et son talent inné pour créer des plats qui allient tradition et créativité.
Originaire de Calabre, une région du sud de l’Italie réputée pour sa cuisine riche en saveurs, Lucas puise son inspiration dans les recettes familiales transmises notamment de la nonna (sa grand-mère).
Un plat me vient d’emblée à l’esprit. Ce sont les Polpette à la sauce tomates accompagnées de pâtes. C’est une recette que ma grand-mère préparait toujours et qui a ancré les plus beaux souvenirs en moi.
Toutes les saveurs d’Italie sont réunies dans ce plat ; le mélange de la viande, du parmesan, du persil mélangé et cuit dans une bonne sauce maison. Ce plat est une explosion traditionnelle pour les papilles.
Sur sa chaîne Instagram et son compte TikTok, Lucas partage régulièrement des vidéos de ses recettes. Chaque publication est une invitation au voyage gustatif. Ses plats, alliant des ingrédients choisis à des techniques ancestrales, sont non seulement visuellement époustouflants, mais ils séduisent également les spectateurs.
Les vidéos de Lucas Cumpari offrent un aperçu de la préparation de recettes emblématiques tels que la Pasta alla Nerano, la Caponata alla Calabrese, la pâte pour pizza Napoletana ou encore les Arancini. Cependant, ce qui distingue vraiment Lucas, c’est sa capacité à apporter une touche personnelle à chaque recette. Il ne se contente pas de suivre les règles, il les réinvente avec créativité. Par exemple, il pourrait ajouter une touche de piment calabrais pour un coup de fouet inattendu ou jouer avec le citron textures pour créer des contrastes surprenants.
Je marche vraiment à l’instinct. Et depuis le début de cette aventure, je filme les recettes des plats que j’aime et qui me donne envie de manger. Mais je suis aussi à l’écoute de ma communauté et je prends plaisir à réaliser les recettes que l’on me demande.
La réaction de sa communauté est tout simplement incroyable. Ses vidéos sont largement partagées et commentées. Il a déjà accumulé des milliers de fidèles abonnés qui attendent avec impatience chaque nouvelle publication.
En plus de sa créativité en cuisine, Lucas Cumpari prône également des valeurs importantes telles que l’authenticité et la célébration de la culture italienne. Il encourage ses abonnés à découvrir les traditions culinaires de La Botte tout en restant ouverts à l’expérimentation.
Il est sans aucun doute un chef talentueux à surveiller de près. Avec lui à la barre, la cuisine italienne continue de briller sur les réseaux sociaux :
La cuisine italienne est une cuisine très répandue dans le monde. J’essaie juste d’être le plus diversifié possible pour en montrer toutes ses facettes.
Assurez-vous de suivre Lucas Cumpari sur Instagram et TikTok. Vous ne serez pas déçu par le festin de saveurs et d’idées qu’il offre à chaque publication.
