Chassenay d’Arce, Maison de Vignerons emblématique de la Côte des Bar, a récemment terminé une récolte exceptionnelle, mettant en valeur la richesse viticole de cette région champenoise.
Cette coopérative, créée en 1956, a mobilisé ses 130 familles de vignerons pour vendanger rapidement ses 315 hectares de vignes répartis sur 14 villages. Cette année s’annonce comme un millésime mémorable.
La Côte des Bar, située le long de la rivière Arce, est renommée pour ses terroirs uniques et son microclimat propice à la viticulture. Chassenay d’Arce exploite ces avantages naturels pour produire des vins de qualité depuis des décennies.
La récolte de 2023 à Chassenay d’Arce a été un modèle de coordination et d’efficacité. Les 315 hectares de vignes ont été soigneusement entretenus par les familles de vignerons membres de la coopérative, qui ont travaillé main dans la main pour garantir la qualité des raisins. Grâce à une logistique planifiée et une équipe soudée, la vendange a été achevée rapidement, préservant la fraîcheur des raisins et leur qualité.
2023 : un millésime d’exception
Les experts du domaine vinicole prévoient que le millésime 2023 à Chassenay d’Arce sera mémorable. Les raisins récoltés affichent une maturité parfaite, avec un équilibre entre sucre et acidité qui promet des vins effervescents exceptionnels. Les premiers échantillons laissent entrevoir des arômes floraux et fruités, caractéristiques de la Côte des Bar, ainsi qu’une grande complexité en bouche.
Engagement environnemental
Chassenay d’Arce s’engage activement dans la préservation de l’environnement. La Maison est fière de sa certification Vignerons Engagés, une démarche environnementale intégrée à la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE). Cette certification atteste de l’engagement de Chassenay d’Arce à produire des vins de qualité tout en respectant la nature et en soutenant les communautés locales.
La coopérative investit dans des pratiques de viticulture durables, réduisant l’empreinte environnementale tout en promouvant la biodiversité dans ses vignobles. Cet engagement envers la durabilité est une étape cruciale pour assurer que les générations futures puissent continuer à apprécier les vins de la Côte des Bar. Chassenay d’Arce, avec sa récolte exceptionnelle en 2023, continue de faire honneur à la tradition viticole de la Côte des Bar tout en embrassant un avenir durable. Les vins à venir promettent d’émerveiller les amateurs de champagne du monde entier et de perpétuer la réputation de cette région.
Pour plus d’informations sur les champagnes Chassenay d’Arce, visitez le site ici
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