Cannes se prépare à accueillir une nouvelle scène gastronomique mondiale : Zuma. Annoncé pour ouvrir ses portes le 15 mai prochain, ce nouvel établissement promet d’insuffler une nouvelle vie au légendaire Palm Beach.
L’arrivée de Zuma à Cannes marque un tournant significatif pour l’entreprise londonienne, qui fera ainsi ses premiers pas sur le sol français. Fondée en 2002 par Rainer Becker et Arjun Waney, Zuma a rapidement conquis le monde avec son concept novateur de cuisine japonaise contemporaine. Avec des établissements emblématiques dans des destinations telles que Londres, Dubaï, et New York, Zuma est devenu synonyme d’excellence culinaire.
Situé au cœur de l’emblématique Palm Beach, Zuma Cannes s’inscrit dans la lignée de cet illustre lieu, qui a accueilli des générations de personnalités influentes et d’amateurs de divertissement depuis son ouverture en 1929. L’inauguration de Zuma Cannes marque ainsi le début d’un nouveau chapitre dans l’histoire de Palm Beach, ravivant son prestige et sa renommée.
Le design intérieur du lieu incarne cette élégance qui traverse le temps, avec des éléments naturels tels que le bois et la pierre qui créent une atmosphère chaleureuse et raffinée.
Mais ce qui distingue surtout Zuma Cannes, c’est son menu travaillé, composé de plats précieux de la cuisine japonaise contemporaine. Des mets tels que l’Otoro tranché avec dashi de tomate fumée et caviar osciètre, ou le tartare de bœuf au poivre de Sansho. Des recettes qui témoignent de l’engagement de Zuma à vouloir offrir une expérience culinaire recherchée à ses convives.
Palm Beach à Cannes était un choix évident pour nous lorsque nous avons décidé de nous implanter en France. Il incarne tout ce que représente Zuma : l’excellence, la qualité et le plaisir de vivre
souligne Rainer Becker, co-fondateur de Zuma.
Avec son mélange unique de cuisine créative, de design abouti et d’atmosphère enchanteresse, Zuma Cannes promet d’être une destination à part entière, où la magie de la Côte d’Azur rencontre l’art de la cuisine japonaise durant le Festival de Cannes.
Zuma Cannes ouvrira ses portes au public le 15 mai 2024 et sera ouvert tous les jours de 18h00 à 23h30. Plus d’informations ici
